Термин белок первоначально произошел от греческого слова proteios, то есть английского названия белка. Переводчик перевел обычный яичный белок, содержащий такое вещество, чтобы людям было легче его понять. На самом деле смысл этого перевода — Все потеряно. Потому что первоначальное значение этого греческого слова — «самый важный», и это первоначальное значение отражает основное значение, потому что людям нужны различные питательные вещества, без которых нельзя обойтись, но среди необходимых питательных веществ есть приоритеты. Однако, поскольку белок должен быть во всей жизни, а он неразрывно связан с различными питательными веществами, то, конечно, уместно считать его первым веществом.
В пище человека содержится много видов белков, и основное различие между разными видами белков заключается в их структуре; принципиальное отличие разных типов белков заключается в содержании, типах и соответствующих пропорциях различных аминокислот. Белки у различных животных и растений в мире сильно различаются, это связано с тем, что аминокислоты, необходимые разным организмам, различны.
В качестве пищи для человека, какой белок является лучшим? Ответ прост. Состав и потребность в различных аминокислотах, необходимых человеческому организму, являются показателями качества белка. Человеческому организму необходимы 22 вида аминокислот, но не все 22 вида имеют одинаковое количество. На самом деле в человеческом организме существуют тысячи типов клеток, и аминокислоты, необходимые разным клеткам, различаются. Общий расчет – это главная книга. Из общей бухгалтерской книги мы знаем общую сумму потребности организма человека в различных аминокислотах и можем задать модель, то есть существует взаимосвязь между различными аминокислотами в соотношении размеров. Белок в пище человека переваривается и расщепляется на аминокислоты. , если пропорции различных аминокислот соответствуют потребностям человеческого организма, то это является научной основой для оценки качества белка.
Важно как количество, так и качество белка. В повседневной жизни люди могут получать их из злаков, мяса, яиц и т. д. Пища должна быть разнообразной и сбалансированной, но употребление мяса может также приводить к животным жирам и холестерину, дополняя белок, поэтому рекомендуется правильно питаться. Изолят соевого белка, обработанный современными способами, такими как обезжиривание, водная экстракция, промывка и сушка, не содержит холестерина, лактозы и почти не содержит жира. Его аминокислотный состав соответствует потребностям человеческого организма, а его усвояемость значительно улучшается. Вредные загрязняющие вещества для человеческого организма, поэтому это хорошая и эффективная белковая добавка, которая оказывает важное влияние на здоровье человека, такое как иммунная регуляция, устойчивость к усталости, поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы и регулировка физиологических функций женщины.